Khi bạn lần đầu đặt chân đến Nha Trang, câu hỏi “Nha Trang ăn gì?” chắc chắn sẽ xuất hiện trong đầu. Vậy, nếu bạn đang băn khoăn, bài viết này sẽ mang đến cho bạn câu trả lời hoàn hảo. Cùng Let’s Fly Travel khám phá 15 món ăn đặc sản ngon nức tiếng của Nha Trang mà bạn nhất định phải thử khi đến đây.
1. Danh sách Top 15 món ngon đặc sản Nha Trang không thể bỏ lỡ
Bánh căn
Bánh căn là món ăn dân dã nổi tiếng của Nha Trang, đặc biệt là vào mỗi sáng sớm. Có hình dáng nhỏ gọn, được chiên giòn, có thể ăn kèm với các loại nhân như trứng, tôm, hoặc thịt nướng. Bánh được chế biến từ bột gạo, nướng trên khuôn. Tạo nên lớp vỏ ngoài giòn tan, bên trong mềm mịn. Khi ăn, bánh căn được chấm với nước mắm chua ngọt, hoặc ăn kèm với rau sống.
Bún chả cá Nha Trang
Bún chả cá Nha Trang là món ăn đặc trưng và không thể thiếu khi nói đến ẩm thực Nha Trang. Nước dùng của bún chả cá trong, ngọt thanh, không quá đậm đà. Nhưng lại có hương vị đặc trưng của hải sản, tạo cảm giác thanh mát mà dễ chịu. Chả cá được làm từ các loại cá tươi ngon, dai và có mùi thơm đặc trưng. Khi ăn, bún được kết hợp với nước dùng và các loại rau sống. Tạo nên một hương vị đậm đà khó quên.
Bánh canh chả cá
Bánh canh chả cá là món ăn phổ biến và đặc sắc ở Nha Trang. Đặc biệt là vào những ngày mưa hay sáng sớm. Sợi bánh canh dày, dai mềm hòa quyện với chả cá tươi ngon và nước dùng thanh ngọt. Món ăn này có một sự khác biệt lớn so với bún chả cá, khi bánh canh có sợi to. Dễ dàng kết hợp với những miếng chả cá đậm đà. Mang đến một bữa ăn trọn vẹn.
ĐẶT TOUR TẠI ĐÂY: TOUR 3 ĐẢO NHA TRANGk
Nem nướng Ninh Hòa
Nem nướng Ninh Hòa là món ăn mang đậm hương vị của vùng đất Khánh Hòa. Những chiếc nem nướng vàng ươm, thơm lừng được cuốn với bánh tráng và các loại rau sống tươi ngon. Đặc biệt, nước chấm được làm từ đậu phộng và gia vị cay ngọt. Khiến cho nem nướng trở thành món ăn không thể thiếu trong chuyến đi của bạn.
Bánh xèo mực
Bánh xèo mực là món ăn đặc trưng với lớp vỏ bánh mỏng, giòn rụm bên ngoài. Bên trong là mực tươi ngon được chiên giòn. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của mực kết hợp với hương vị béo ngậy của bánh xèo. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn mang đậm phong vị của biển cả. Chắc chắn sẽ khiến bạn phải “nghiền” ngay từ lần thử đầu tiên.
Hải sản tươi sống Nha Trang
Là một thành phố biển, Nha Trang nổi tiếng với những món hải sản tươi ngon và đa dạng. Từ ghẹ, tôm hùm đến mực tươi, cá biển… Tất cả đều được chế biến ngay khi bạn chọn lựa. Đảm bảo độ tươi ngon và giữ nguyên hương vị đặc trưng của biển cả. Các món hải sản có thể chế biến theo nhiều cách như hấp, nướng, xào hoặc làm gỏi đều rất ngon miệng.
Bò nướng Lạc Cảnh
Bò nướng Lạc Cảnh là một món ăn quen thuộc, đặc sản Nha Trang mà bạn không thể bỏ qua. Món bò nướng này được chế biến từ những miếng thịt bò tươi ngon, tẩm ướp gia vị đậm đà và nướng trên bếp than hồng. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự mềm mại của thịt bò cùng với hương vị thơm ngọt, cay nồng của gia vị. Món này thường ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì, tạo nên một bữa ăn hoàn hảo.
Gỏi cá mai
Gỏi cá mai là món ăn mang đậm chất Nha Trang, đặc biệt là đối với những tín đồ yêu thích hải sản. Cá mai tươi được sơ chế kỹ lưỡng, thái mỏng và ăn kèm với các loại rau sống tươi ngon như rau thơm, dưa leo, và đậu phộng rang giòn. Tất cả được trộn đều với nước mắm chua ngọt, tạo nên một món ăn thanh mát, giàu hương vị. Đặc biệt phù hợp với những ngày hè oi ả.
Bún sứa
Đây là một món ăn đặc sản không thể bỏ qua khi đến Nha Trang. Món ăn này đặc biệt với nguyên liệu chính là sứa tươi được sơ chế kỹ lưỡng. Có vị giòn giòn, thanh mát rất đặc trưng. Bún sứa thường được ăn kèm với nước lèo trong, ngọt thanh, được ninh từ xương heo và các gia vị tự nhiên. Sứa được thái sợi, kết hợp cùng rau sống và bún tươi. Tạo nên một món ăn dễ ăn, thanh mát, rất phù hợp cho những ngày hè oi ả.
Điểm đặc biệt của bún sứa Nha Trang là hương vị nước lèo thơm ngon, được chế biến từ các nguyên liệu tươi sống. Mang lại sự hài hòa giữa vị ngọt của nước dùng và độ giòn của sứa. Khi ăn, bạn có thể thêm một chút ớt tươi, chanh, hoặc nước mắm chua ngọt để tăng thêm phần đậm đà.
ĐẶT TOUR TẠI ĐÂY: TOUR ĐIỆP SƠN – DỐC LẾT NHA TRANG
Chè thái sầu riêng
Chè thái sầu riêng là món ăn tráng miệng hấp dẫn, đặc biệt cho những tín đồ yêu thích sầu riêng. Món chè này có sự kết hợp giữa sầu riêng tươi ngon, các loại trái cây nhiệt đới như mít, dừa, và thạch. Tạo nên một sự hòa quyện hương vị tuyệt vời. Đặc biệt, với những người yêu thích sầu riêng, chè thái sầu riêng là lựa chọn không thể bỏ qua. Món chè này có độ béo ngậy vừa phải, ngọt thanh. Mang đến sự mới mẻ và khác biệt so với các món chè thông thường.
Yến sào Nha Trang
Yến sào Nha Trang được xem là một trong những đặc sản quý giá và bổ dưỡng bậc nhất ở thành phố biển này. Yến sào được làm từ tổ yến tự nhiên, có tác dụng bồi bổ sức khỏe, cải thiện làn da và tăng cường miễn dịch. Yến sào có thể chế biến thành nhiều món như cháo yến, súp yến, hay yến chưng đường phèn. Mỗi món đều có hương vị thanh mát và giàu dưỡng chất.
Cơm gà Nha Trang
Cơm gà Nha Trang là món ăn giản dị nhưng không kém phần hấp dẫn. Món cơm này được chế biến từ gạo thơm nấu cùng nước luộc gà, khiến cơm có mùi thơm nhẹ nhàng, dẻo mềm. Thịt gà được xé sợi hoặc thái miếng vừa ăn, kèm theo nước mắm chua ngọt và rau sống. Món ăn này mang lại cảm giác no bụng nhưng không gây ngấy. Phù hợp cho bữa trưa hay tối nhẹ nhàng.
Điểm đặc biệt của cơm gà Nha Trang là gà được luộc vừa đủ, thịt gà mềm ngọt, không bị bở, ăn kèm với nước mắm pha chế đặc biệt.
Bánh mì chả
Bánh mì chả là món ăn sáng phổ biến và được yêu thích ở Nha Trang. Chả được chế biến từ các loại cá tươi ngon, sau đó chiên giòn và cắt thành từng miếng vừa ăn, đặt vào trong ổ bánh mì nóng hổi. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngon của chả và độ giòn của bánh mì, kèm theo rau sống và nước mắm chua ngọt.
Mực một nắng
Là một món ăn đặc sản rất nổi tiếng của Nha Trang, đặc biệt vào mùa mực. Mực được chọn lựa kỹ càng, sau đó phơi nắng để giữ được độ tươi ngon. Mực một nắng thường được chế biến bằng cách nướng trên lửa than, mang lại hương vị ngọt ngào và dai, không bị khô. Món ăn này thường được ăn kèm với các loại gia vị như muối tiêu chanh, hoặc chấm với nước mắm chua ngọt, tạo nên một món ăn ngon miệng, dễ ăn.
Bánh ướt Diên Khánh
Bánh ướt Diên Khánh là món ăn đặc sản nổi tiếng của vùng đất Diên Khánh, cách Nha Trang không xa. Món ăn này bao gồm lớp bánh ướt mềm mịn, được làm từ gạo tẻ xay mịn, hấp chín. Bánh ướt thường được cuốn với nhân thịt heo băm, tôm hoặc chả lụa, kèm theo rau sống tươi ngon và gia vị đặc trưng.
Điều đặc biệt ở bánh ướt Diên Khánh là nước mắm pha chua ngọt, vừa có vị mặn mà, vừa có độ chua nhẹ. Hòa quyện cùng các nguyên liệu, tạo nên món ăn đậm đà và dễ ăn.
9. Bún bò Nha Trang
Bún bò Nha Trang tuy chịu ảnh hưởng từ bún bò Huế nhưng lại mang một hương vị riêng biệt, phù hợp khẩu vị của người miền Trung duyên hải. Nước dùng được hầm từ xương bò trong nhiều giờ, tạo nên vị ngọt thanh mà vẫn giữ được độ đậm đà.
Rau sống ăn kèm gồm giá đỗ, rau thơm, xà lách và bắp chuối bào. Khi ăn, thực khách thường cho thêm chút mắm ruốc hoặc chanh để hương vị thêm phần đậm đà. Buổi sáng sớm hay tối muộn, ngồi bên tô bún bò nóng hổi, hít hà hơi nước bốc lên, bạn sẽ thấy ấm lòng giữa không khí biển khơi.
Địa chỉ các quán ngon:
- Bún bò Hương Giang: 133 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Nha Trang
- Bún Bò O Thi: 20 Phan Chu Trinh, Phường Nha Trang
12. Lẩu bò
Lẩu bò Nha Trang nổi bật với nước dùng ngọt từ xương bò, kết hợp thịt bò, gân bò, đuôi bò hầm nhừ. Món lẩu thường ăn kèm rau muống, cải xanh, bắp chuối và bún tươi. Đây là món ăn lý tưởng cho những buổi tối sum họp.
Địa chỉ các quán ngon:
- Lẩu bò Bà Triệu: 33 Bà Triệu, Phường Nha Trang
- Lẩu bò Hòa: 206/64 Đường 2 Tháng 4 (gần bờ kè cầu Hà Ra), Phường Nha Trang
13. Bánh bèo Nha Trang
Bánh bèo được làm từ bột gạo, hấp chín trong chén nhỏ, rắc tôm khô giã nhuyễn, tóp mỡ và hành phi thơm. Khi ăn, chan nước mắm chua ngọt pha loãng, vị béo của bột và hương thơm của tôm, mỡ hành quyện lại khiến ai cũng mê.
Cách trưng bày món bánh bèo mặn được đựng trong một chén sành nhỏ, trắng mịn nóng hổi vừa thổi vừa ăn. Ở trên được bỏ thêm tôm chấy, mỡ hành và da heo chiên giòn và bỏ thêm tý nước mắm chấm siêu chất lượng. Còn bánh bèo ngọt nó chỉ các khác một tý thôi là được ăn với nước cốt dừa bèo ngậy, rắc thêm tý mè trắng thơm thơm.
Địa chỉ các quán ngon:
- Bánh bèo Bé Tư: 15 Huỳnh Thúc Kháng, Phường Nha Trang
- Bánh bèo Bà Hai: 8 Phan Đình Giót, Phường Nha Trang
13 món ngon Nha Trang trên không chỉ thỏa mãn vị giác mà còn là cách tuyệt vời để bạn khám phá văn hóa và con người nơi đây. Mỗi món ăn đều chứa đựng câu chuyện riêng, hương vị riêng. Và chắc chắn sẽ để lại dấu ấn sâu đậm trong chuyến đi của bạn. Nếu có dịp đến Nha Trang, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức để cảm nhận trọn vẹn tinh hoa ẩm thực phố biển.
Những món ăn Nha Trang “không nơi nào có”
Nha Trang không chỉ quyến rũ bởi biển xanh cát trắng mà còn nổi tiếng với những món ăn đặc trưng hấp dẫn khó tìm thấy ở nơi khác. Hãy cùng Let’s Fly Travel khám phá TOP 7 món ngon Nha Trang mà bạn nhất định phải thử khi đến thành phố biển xinh đẹp này!
1. Nem nướng Ninh Hòa
Món nem nướng này nổi danh, trở thành thương hiệu cho vùng đất Ninh Hòa – Nha Trang là nhờ vào công thức chế biến riêng của người dân nơi đây và hương vị đặc trưng khó có thể tìm thấy ở bất kỳ đâu. Nem Ninh Hòa từ lâu đã là món ăn ngon Nha Trang mà bất kỳ ai đến đây đều phải ăn thử một lần và còn mang về làm quà cho người thân, bạn bè.
Có hai loại nem Ninh Hòa mà bạn có thể dùng thử là nem chua và nem nướng.
Nem nướng Ninh Hòa – Hương vị béo bùi khiến bao du khách say mê
2. Bún cá sứa
Nếu bạn muốn nếm vị ngon, ngọt của biển, thì bún cá sứa là sự lựa chọn tuyệt vời. Có thể những nơi khác cũng có bún cá, sứa nhưng ở Nha Trang có một vị ngon ngọt đặc biệt, vị thanh của nước dùng, ngon của cá và sứa. Nha Trang nổi tiếng với hải sản tươi ngon lại đậm đà. Cá ngon nhất để làm bún là cá chù có vị ngon, ngọt, thịt cá chắc. Sứa được đánh bắt xa bờ, thịt sứa trong, chắc. Bạn sẽ ghiền ngay khi nếm thử món ăn này.
Thưởng thức bún cá sứa chuẩn vị biển Nha Trang
3. Bò nướng Lạc Cảnh
Đây là món ăn của một quán bò nướng, nó ngon và nổi tiếng đến mức bạn phải ăn khi đến Nha Trang. Chỉ một quán duy nhất bán chứ k phải đại trà như những món đặc sản khác. Vậy bò nướng Lạc Cảnh ở đây có gì ngon ở đây có gì ngon mà nổi tiếng đến vậy. Món bò nướng ở đây đặc biệt nhờ vào gia vị ướp vào bò để nướng, thật là khó cưỡng phải không nào. Nếu có dịp đến Nha Trang có thể đến đây thưởng thức và xem thử nó khác với những món bò nướng bạn ăn như thế nào.
Bò nướng Lạc Cảnh – Đặc sản phố biển, ăn là ghiền
4. Yến sào Khánh Hòa
Yến sào Khánh Hòa được xem là loại yến tốt nhất thế giới với hàm lượng dinh dưỡng cực lớn. Bạn có thể mua về làm quà yến tổ rồi chế biến sau. Hoặc có thể tới nhà hàng gọi một chén yến sào chưng cách thủy. Quả là một bữa ăn chất lượng đúng không nào.
Hiện nay Nha Trang có 2 loại là yến đảo và yến nhà. Yến đảo có giá thành cao gấp gần 2 lần so với yến nhà, tuy nhiên giá trị dinh dưỡng cũng không chênh nhau. Yến sào rất tốt cho người bệnh cần hồi phục, người già, trẻ em. Tuy nhiên vì giá trị dinh dưỡng rất lớn nên không phải ăn nhiều là tốt.
Yến sào Khánh Hòa – Món ăn bổ dưỡng từ thiên nhiên
5. Vịt Cầu Dừa
Món Vịt Cầu Dừa có tiếng cả một vùng, món này được chế biến từ Vịt Ninh Hòa được nuôi thả tự do ngoài những cánh đồng. Chính vì thế Vịt ở đây thịt rất chắc và thơm. Món ăn được yêu thính nhất được chế biến từ Vịt là món vịt luộc và nướng, không biết bạn đã ăn chưa nhỉ?
Dù có biến tấu đến đâu đi chăng nữa thì thịt Vịt ở đây cũng rất mền, nạc nhiều và tuyệt đối không có mùi hồi đặc trưng của vịt mà thơm ngon, béo ngậy vô cùng luôn á.
Món vịt Cầu Dứa độc đáo tại Nha Trang
Xem thêm: Lạc trôi với 15 món ngon Nha Trang mà bạn không thể bỏ lỡ
6. Bánh ướt Diên Khánh
Bánh ướt Diên Khánh là một trong những món ăn ngon nổi tiếng ở Nha Trang. Nếu bạn muốn ăn món này thì có thể lê la đến phố bánh ướt Diên Khánh. Tuy gọi là phố nhưng thực chất nơi đây là con đường nơi tụ tập rất nhiều các cửa bán bánh ướt. Thời gian bánh chín tùy thuộc vào độ dày của bánh tráng. Bánh chín, người tránh sẽ dùng cây ghim tre luồn dưới chiếc bánh mỏng, rồi vớt lên xếp vào đĩa, được cắt ra làm bốn phần cho một đĩa bánh.
Bánh ướt Diên Khánh – Đặc sản dân dã níu chân thực khách
Lưu ý món này ăn nóng mới ngon nên thời tiết se se lạnh ngon tuyệt vời. Nên khi có khách vào người chế biến mới bắt đầu công việc của mình với lò nước sôi sẵn. Họ chỉ việc dùng chiếc gáo dừa múc bột, nhẹ tay tráng đều trên khuôn vải đã căng thẳng trên vung.
Xem thêm:Bánh căn Nha Trang – Độc đáo hương vị phố biển
7. Cua Huỳnh Đế
Cua Huỳnh Đế là một món ăn hải sản đặc biệt thơm ngon có tiếng ở các vùng biển miền Trung trong đó là phố biển Nha Trang. Vì sao lại gọi là Cua Huỳnh Đế lý do chính ở đây là mai chúng có màu vàng rượm khoác trên lưng. Bạn cứ tượng tượng như một chiếc hoàng bào của một vị Vua uy nghi vậy. Cua Huỳnh Đế có vị thơm, thịt chắc và gạch của chúng có rấ nhiều béo ngậy thơm ngon hơn những loài cua khác.
Trên đây là danh sách 7 món ăn đặc sản không nơi nào ngon bằng khi thưởng thức tại Nha Trang. Món ngon Nha Trang không quá cầu kỳ, nhưng lại khiến người ta nhớ lâu vì sự chân thật trong từng hương vị. Chỉ cần đi đúng chỗ, ăn đúng món, bạn sẽ thấy ẩm thực nơi đây đủ sức níu chân bất kỳ ai. Và sau chuyến đi, điều khiến bạn nhớ về Nha Trang có thể không chỉ là biển đẹp, mà còn là những bữa ăn giản dị nhưng đậm đà và đầy cảm xúc. Cùng nhau du lịch và khám phá ẩm thực xứ biển đảo Nha Trang.
2. Kinh nghiệm ăn uống tại Nha Trang
- Tham khảo người dân địa phương để biết những quán ăn ngon và uy tín. Và hỏi giá trước khi gọi món để tránh tình trạng bị “chặt chém”.
- Tham khảo các review trực tuyến từ du khách để có cái nhìn khách quan về chất lượng món ăn.
- Chọn quán đông khách, vì thường những quán này chứng tỏ món ăn ngon và đảm bảo chất lượng.
- Ăn sớm để tránh tình trạng phải chờ đợi lâu tại các quán ăn nổi tiếng.
- Chú ý đến vệ sinh an toàn thực phẩm khi lựa chọn các quán ăn.
- Tránh uống nước đá không rõ nguồn gốc, tốt nhất là chọn nước lọc hoặc nước đóng chai để đảm bảo an toàn sức khỏe.
- Tận dụng cơ hội ăn uống khi tham quan các địa điểm du lịch nổi tiếng của Nha Trang. Kết hợp khám phá ẩm thực với tham quan.
Với danh sách 15 món ăn đặc sản mà Let’s Fly Travel đã gợi ở trên. Mong bạn sẽ có một hành trình khám phá ẩm thực đầy màu sắc tại thành phố biển này. Hãy nhớ áp dụng các kinh nghiệm ăn uống tại Nha Trang để chuyến đi của bạn thêm phần trọn vẹn.
Đặt tour ẩm thực Nha Trang cùng Let’s Fly Travel
Đừng chỉ ăn ngon — hãy trải nghiệm Nha Trang trọn vẹn với các tour ẩm thực, tour biển đảo và combo khách sạn + VinWonders của Let’s Fly Travel. Liên hệ ngay để được tư vấn lịch trình và giá tốt nhất 2026!
Khám phá thêm Ẩm thực – ăn uống — xem chi tiết để biết thêm thông tin và giá.
