Bánh căn Nha Trang là một món ăn quen thuộc của người dân địa phương, được nhiều du khách biết đến khi đi đến Nha Trang du lịch. Thuộc trong những món ngon ăn là “nhớ” nếu không được thưởng thức thì thật là đáng tiếc đấy. Hôm nay, cùng Let’s Fly Travel sẽ bật mý cho bạn những quán bánh căn ngon đến không tưởng, cùng khám phá thôi nào!!
Bánh căn ngon Nha Trang có gì hấp dẫn?
Bánh căn có thể ăn sáng, ăn tối và vừa là món ăn vặt của giới học sinh sinh viên Nha Trang. Món này rất dễ ăn, nóng hay lạnh đều có thể thưởng thức được. Mỗi vùng miền đều có cách gọi khác nhau và cách chế biến khác nhau đối với loại bánh này.
Với tên gọi “bánh căn” là một đăc điểm nói lên văn hóa ẩm thực của người dân miền Trung, đặc biệt là Nha Trang. Bánh được làm với nguyên liệu từ bột gạo, hình tròn thu nhỏ. Ăn kèm với nước mắm có vị chua chua, cay cay và rau sống tươi, rau thơm các loại.
Cách làm bánh căn Nha Trang chuẩn vị
Nhiều du khách khi đến Nha Trang du lịch đều phải thưởng thức cho bằng được món bánh bình dị, dân dã mà đấy hấp dẫn này. Tuy nhiên, nếu bạn muốn tự làm cho gia đình món bánh căn nóng hổi thơm ngon của miền Trung này.
Với cách làm bánh căn Nha Trang dưới đây mà mình muốn giới thiệu cho các bạn, hy vọng cả nhà sẽ tạo ra được món bánh căn ngon lành để thưởng thức nhé.
Tour 3 đảo VIP Nha Trang
- Tự do tắm biển , lặn khám phá những rạng san hô đủ màu sắc bằng kính lặn , ống thở ở Bãi Tranh
- Tham quan lồng bè nuôi hải sản tại Làng Chài
- Thưởng thức cơm trưa tại nhà hàng sáng trọng , thoáng mát tại Vịnh San Hô 2 với thực đơn 11 món
- Đến Hòn Tằm Resort, lựa chọn 1 trong 2 gói: Gói tắm bùn , Gói tắm biển
- Ngoài ra có thể trải nghiệm thêm các trò chơi hấp dẫn dù bay, môtô nước , phao chuối , Flyboad…(phí tự túc)
Bãi Tranh Nha Trang hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm đáng nhớ. Với vẻ đẹp hoang sơ, kết hợp với các hoạt động vui chơi giải trí, nơi đây chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi du khách.
Đến với tour 3 đảo vip Nha Trang bạn sẽ được trải nghiệm tắm Bùn khoáng tại Hòn Tằm có nguồn gốc tự nhiên, giàu khoáng chất có lợi cho da và sức khỏe. Khi tắm bùn, các khoáng chất này sẽ thẩm thấu vào da, giúp làm sạch lỗ chân lông, loại bỏ độc tố, tăng cường tuần hoàn máu và làm mềm mịn da.
₫ 750.000
Xem thêm
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1kg gạo thơm giòn
- 1 chén cơm khô ( cơm phơi khô hay cơm nguội)
- 2 quả cà chua chín
- Khuôn làm bánh
- Dầu ăn, hẹ, mắm, bột ngọt, đường, ớt, tỏi, chanh
- Tôm, trứng tùy khẩu vị người ăn
Hướng dẫn cách làm:
- Bước 1: Ngâm gạo, cơm khô với nước để qua đêm. Sau đó, đi xay nhuyễn thành bột, có thể cho thêm ít dầu ăn hoặc nước cốt dừa để bánh có độ béo ngậy và thơm hơn. Nếu bạn không có thời gian để ngâm hoặc xay bột thì có thể đi mua sẵn các nguyên liệu ở siêu thị rồi về pha theo hướng dẫn là được.
- Bước 2: Hẹ làm sạch sẽ, cắt nhỏ. Bỏ dầu lên bếp đun nóng sau đó bạn bỏ hẹ vào, xào nhanh tay rồi tắt bếp.
- Bước 3: Nướng bánh, quết một lớp dầu ăn vào lòng khuôn để trong quá trình nước không bị dính bột. Đổ bột vào khuôn rồi sau đó đậy nắp lại. Trong quá trình nước bánh, điều chính lửa để bột chín đều và giòn hơn nhé.
- Bước 4: Tiếp đến, bạn mở nắp ra, đập trứng hoặc hải sản tôm vào bánh rồi tiếp tục đậy nắp lại. Chờ thêm một vài phút nữa, là bánh chín rồi lấy bánh ra.
- Bước 5: Khi bánh hoàn thành xong, bây giờ hãu tiến hành làm phần nước chấm ăn kèm. Lưu ý độ ngon của bánh phụ thuộc vào nước chấm bạn làm có ngon hay không? Cho dầu ăn vào nồi, phi hành thơm lên, tỏi băm. Sau đó cho tôm, cà chua đã chuẩn bị sẵn (băm nhuyễn) bỏ vào nồi xào cho đến khi thấm, thêm khoảng nửa lít nước sôi vào nồi nấu cùng. Nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn là được.
10 quán bánh căn ở Nha Trang “Ngon đến miễn bàn”
1. Bánh căn Cô Trang
Cô Trang là một trong những quán bánh căn ngon nhất ở Nha Trang. Món bánh căn ở đây có hương vị ngon lạ, đặc biệt trứng ở đây béo, hấp dẫn người ăn. Bánh căn ở đây được ăn kèm với xoài thái sẵn và nước chấm ngon đậm đà. Cô chủ nhiệt tình, vui tính.
- Địa chỉ: 3A Tháp Bà, Nha Trang
- Thời gian: Từ 19h00 – 22h00
2. Quán bánh căn mực
Không gian quán rộng rãi, thoáng mát và phục vụ lại rất nhiệt tình. Đặc sản của quán là món bánh căn mực. Mực ở đây được chọn lựa kỹ càng đảm bảo độ tươi, ngọt. Nên bánh ở đây nóng và giòn kẹp với miếng rau sống chấm thêm nước mắm chua ngọt thì ngon cực.
- Địa chỉ: 227 Võ Thị Sáu, Nha Trang
- Thời gian: Từ 16h00 – 19h00
✅ Nóng hổi với món bánh canh “Ăn là ghiền” ở Nha Trang
3. Bánh căn Chị Gái
Đây là địa chỉ quen thuộc của thực khách mê đồ ăn vặt. Bánh căn nống hổi với mực, tôm tươi ngon hấp dẫn người ăn. Ngoài ra ở đây còn có bánh căn trứng cút, bánh căn trứng gà. Bánh ăn kèm với rau sống, đu đủ nên không ớn tý nào. Đặc biệt nước chấm ở đây cực ngon, nhìn thôi cũng muốn ăn rồi.
- Địa chỉ: Tổ 8 Tháp Bà, Nha Trang
- Thời gian: Từ 6h00 sáng – 10h00
✅ 50+ quán phở ngon ở tại Nha Trang
4. Bánh căn cô Lan
Quán nổi tiếng với nhiều món bánh trên cả tuyệt vời. Với nhiều loại bánh được ưa chuộng như bánh căn trứng, thập cẩm, xíu mại, tôm hay mực. Nước chấm được cô chủ pha tất bắt mắt về phần nhìn lẫn phần ăn. Được bán ở vỉa hè những rất đông khách, không gian thỏa mái. Cô chủ vui tính và rất niềm nở, vui vẻ với khách.
- Địa chỉ: 107 đường 2/4, p. Vạn Thắng, Nha Trang
- Thời gian: Từ 17h00 – 22h00
5. Bánh căn 15
Đây sẽ là gợi ý tiếp theo cho bạn khi đang muốn tìm một quán bánh căn ngon và chất lượng. Thực đơn bánh đa dạng như bánh căn trứng, bánh căn tôm, bánh căn mực, bánh căn thịt. Nước chấm được pha vừa miệng, có đậu phộng ăn kèm nên rất thơm.
- Địa chỉ: 4 Hòn Chồng, Nha Trang
- Thời gian: Từ 15h00 chiều – 22h00 đêm
6. Bánh căn Út Năm
Bánh căn Út Năm thu hút nhiều du khách trong nước và quốc tế đến ăn. Bánh được làm nóng hổi, bên trên thì mềm chứ không giòn, chấm vào bát mỡ hành hay nước mắm, kẹp thêm chút xoài nữa là đúng bài luôn. Cô chủ lại rất nhiệt tình và nhanh nhẹn, yêu mếm thực khách.
- Địa chỉ: 127 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Xương Huân, Nha Trang
- Thời gian: Từ 15h00 – 21h00
✅ Khám phá những quán bánh xèo ngon nhất Nha Trang
7. Bánh căn Bình Dân
Đặc trưng của quán chỉ bán vào buổi sáng nên mọi người tập trung đến ăn rất đông. Bánh được đúc ăn liền nên thơm ngon, nóng hổi. Giá cả bình dân như đúng tên gọi của nó, chỉ 15.000đ là bạn có thể ăn 5 cặp bánh căn tùy loại rồi. Ngoài ra, có thể ăn kèm với rau sống hoặc xoài.
- Địa chỉ: 19 Lê Thánh Tôn, Nha Trang
- Thời gian: Từ 6h00 – 10h30
✅ Ốc Nha Trang – 7 địa điểm bán ốc ngon nức lòng thực khách xa gần
8. Bánh căn cô Tư Tháp Bà
Vị trí quán đối diện với ngay với Tháp Bà, rất dễ tìm. Mặc dù gần khu du lịch nhưng được du khách đánh giá ngon và rẻ. Có nhiều loại bánh như bánh căn mực, bánh căn trứng cút… Khi ăn sẽ được thêm 1 chén xíu mại hay chén mỡ hành và xoài bào. Nước chấm có hai loại nước mắm hay mắm nêm. Đợi bánh được đúc ra, dằm xíu mại vô chén và rồi cho thêm chút xoài, mỡ hành vào rồi chan mắm và tận hưởng thôi.
- Địa chỉ: 120 Tháp Bà, Nha Trang
- Thời gian: Từ 9h00 – 23h00
9. Bánh căn Hải Sản 7
Hải sản 7 được phục vụ đúng như 7 loại bánh căn đúng như tên gọi của quán. Bao gồm mực, tôm, trứng cút, thịt bò, thịt heo, ốc. Bánh ở đây mềm, béo ngậy và thơm ngon. Nước chấm pha vừa ăn và được ăn kèm với xoài chua.
- Địa chỉ: 24 Tô Hiến Thành, Nha Trang
- Thời gian: Từ 9h00 – 21h00
✅ Mực rim me Nha Trang – Đặc sản làm quà không thể bỏ qua
Ngoài ra còn có một địa chỉ bán bánh căn ngon như:
- 151 Hoàng Văn Thụ – bán buổi sáng
- 47 Yersin – bán buổi sáng
- Bánh căn Nguyễn Trãi Bánh căn ăn khuya (Đường 2/4) – bán buổi tối
- Số 18 đường 2/4 – bán buổi tối
- Số 109 đường 2/4 (ngã 3 đường Sinh Trung) – bán buổi tối
- 165 Nguyễn Trãi (chỗ giao với đường Cao Bá Quát)
Tour Nha Trang 2 ngày 1 đêm – Thành phố biển xanh
- Vui chơi tại Vinwonder hoặc tham quan Chùa Long Sơn – Nhà thờ núi – Làng yến (Quý khách có thể chọn 1 trong 2 điểm đến.
- Khám phá Bãi Tranh – Dùng cơm trưa tại Làng Chài – Nghỉ ngơi, tắm biển Vịnh San Hô 2.
- Khám phá Chợ đêm Nha Trang, Khu hải sản Tháp Bà,…
₫ 2.100.000
Xem thêm
Bánh căn đã trở thành món ăn khoái khẩu của nhiều thực khách. Mình đã liệt kê những quán bánh căn Nha Trang ngon nhất bên trên. Nếu bạn đã đến Nha Trang, mà chưa biết nên ăn món gì thêm thì hãy xem thêm những bài viết ở mục ẩm thực tổng hợp những món ăn ngon nhất tại đây.
