Bánh xèo Nha Trang là món ăn dân dã, phổ biến gần gũi với nhiều người bởi hương vị thơm ngon, đặc trưng cho món xèo xèo nơi đây. Thực khách đến ăn rồi thấy ngon, lạ trong cách chế biến. Ấy thế là bánh xèo đã trở thành món ăn đặc sản được ưa thích. Cùng Let's Fly Travel khám phá cac hàng quán bánh xèo ngon đặc biệt tại Nha Trang trong thời tiết se lạnh cuối năm này nhé!

Đến Nha Trang mà không được ăn món ăn này thì hơi bị tiếc đấy. Bánh xèo nơi nào cũng giống nhau, cùng một cách chế biến và nguyên liệu. Những bánh xèo Nha Trang lại không được đổ bằng chảo như bánh xèo Sài Gòn mà thay vào đó là bằng khuôn đất, được đặt trên những chiếc bếp than đỏ rực. 

Nguồn chude24

Điểm khác biệt chỉ có ở bánh xèo Nha Trang 

Nha Trang là thành phố biển, nơi có nguồn hải sản phong phú, nên người ta sử dụng nhân bánh xèo là mực và tôm. Tùy thuộc vào sở thích của bạn, có người thích ăn bánh xèo tôm, lại có người lại thích bánh xèo mực và đặc biệt lại có người thích cả hai. 

Bánh xèo tôm cố độ giòn hơn mực, vì mực ra nước. Tuy nhiên, đừng lo lắng quá nếu người đầu bếp biết chọn mực ngon và cho bánh hơi "xê" một tý thì bánh xèo mực cũng sẽ giòn tan trong miệng thôi. Bánh xèo vừa chín được vớt ra dĩa, độ ngon của bánh xèo được quyết định bởi nước chấm, nước mắm được pha với ớt tỏi giã nhuyễn, chanh, nêm đường vô. Thường được ăn kèm với ray xà lách, cải non, rau đắng, rau thơm và dưa leo. 

Nguồn khoahocphattrien

✅ Đọc thêm: Kinh nghiệm mua hải sản tươi ngon không lo bị chặt chém 

|| Cách chế biến món bánh xèo: 

Chọn được mực tươi ngon, thì sẽ tạo ra được chiếc bánh xèo độc nhất vô nhị. Bạn đừng nghĩ đơn giản loại mực hay tôm nào cũng làm được bánh. 

- Từ tháng 2 đến tháng 8: Ngư dân đánh bắt với trữ lượng hải sản lớn trong đó có mực, cá, tôm. Bạn nên lựa những con mực ống chỉ khoảng 2 ngón tay, rửa sơ rồi đem đi làm bánh thì quả thật hết ý. 

- Chọn những con tôm to, thịt chắc và vị ngọt thơm lừng. Hương vị bổ trợ cho nhau, tạo nên một chiếc bánh bổ trợ cho nhau. 

Một lò làm bánh có từ 4 - 6 khuôn, đường kính khuôn khoảng hơn tấc. Kích thước khuôn to hay nhỏ thì nó sẽ ra bánh xèo lớn hay nhỏ phụ thuộc vào lò. Khuôn đất sẽ làm bánh ngon hơn. 

Bánh xèo có giá bình quân từ 2.500đ - 3.000đ/cái, trung bình mỗi người ăn từ 4 - 5 cái là đã no căn cái bụng rồi. 

Vậy ăn bánh xèo Nha Trang ở đâu ngon?? Sau đây là danh sách các quán bánh xèo ngon nhất ở Nha Trang để các bạn có tham khảo khi đi du lịch Nha Trang nhé!

Tổng hợp nhanh các quán bánh xèo ngon và nổi tiếng nhất Nha Trang

1. Bánh xèo cô Tám 

Nằm ngay địa điểm tham quan nổi tiếng Tháp Bà. Với kinh nghiệm lâu năm, bánh xèo cô Tám luôn đón một lượng khách du lịch kéo đến thưởng thức hương vị thơm ngon mà còn là sự phục vụ nhiệt tình chu đáo của cô chủ quán. Nguyên liệu được chọn lựa kỹ càng, tạo nên những chiếc bánh vàng ươm giòn tan. Mọi người đến đây ăn thường gọi là bánh xèo Tháp Bà. Địa chỉ bánh xèo ngon nhất xứ này, đây là địa chỉ không bao giờ nguôi khách.

Du khách đến đây sẽ thích ngay sự bình dị bên trong quán, đa dạng với các món ăn kèm. Đầu tiên đó chính là rổ rau sống tươi xanh với hơn 5 loại, tiếp đến là chén nước chấm có vị chua chua ngọt ngọt, vừa ăn. Rồi thêm vài miếng bánh tráng bên ngoài cuốn bánh xèo vô, ăn cho đỡ ngán. 

Nguồn Foody

- Địa chỉ: Số 6 Tháp Bà - tp. Nha Trang

- Giá bán: 4.000đ - 50.000đ/dĩa

- Giờ mở cửa: 16h30 chiều - 23h30 tối

2. Bánh xèo 31

Bánh xèo 31 là địa chỉ tiếp theo bạn nên ghé trong top những quán bán bánh xèo ngon, nổi tiếng thêm món bánh có thêm nhân trứng thơm ngon. Nước chấm thì miễn bàn, bánh ở đây ăn nhiều cũng không sợ bị ngán đâu nhé, cắn một miếng ôi thôi muôn ăn miếng thứ hai rồi, nóng hỏi từ trong nhân bánh. Nếu ai đã ghé một lần thì chắc chắn sẽ muốn đến lần hai. Phục vụ thân thiện và vô cùng hiếu khách. 

Nguồn Foody

- Địa chỉ: 31 Ngô Đức Kế - P. Tân Lập - tp. Nha Trang 

- Giá bán: 5.000đ - 15.000đ/dĩa

- Giờ mở cửa: 15h00 chiều - 22h30 tối

✅ Đọc thêm: 100++ quán phở ngon tại Nha Trang 

3. Bánh xèo chảo tôm mực

Vị trí đắc địa trên đoạn đường Hoàng Diệu, giao với khúc Nguyễn Tri Phương nên quán rất dễ tìm. Quán này chỉ là quán vỉa hè nên giá cả bình dân. Vị trí ngồi ăn có thể ngắm nhìn thành phố lúc tan chiều, chiếc bánh to, giòn rụm vàng ươm chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. 

Nhân bánh đầy ắp mực, tôm. Cắn một miếng giòn tan trong miệng với vị dai dai nóng hổi từ nhân mực (tôm), rau sống tươi xanh cùng nước chấm đậm đà, là những điểm cộng được du khách đánh giá cao về quán về chất lượng, dịch vụ. 

Nguồn dichoinhatrang

- Địa chỉ: 97 Hoàng Diệu - tp. Nha Trang 

- Giờ bán: 5.000đ - 7.000đ/bánh

- Giở mở cửa: 15h00 chiều - 22h00 tối

✅ Đọc thêm: Ốc Nha Trang - 7 địa điểm bán ốc ngon nức lòng thực khách xa gần 

4. Bánh xèo chảo 

Là một trong những quán bánh xèo mực nổi tiếng thì không thể không kể đến quán bánh xèo chảo nằm trên đường Tô Hiến Thành. Với những chiếc bánh thơm ngon, nóng hổi, béo béo. Cùng với nước chấm ngon ngọt cuốn hút người ăn, quán phục vụ thêm rau ăn kèm và bán thêm các loại nước uống phục vụ cho thực khách. 

- Địa chỉ: 85 Tô Hiến Thành - tp. Nha Trang 

- Giờ bán: 20.000đ - 25.000đ

- Giờ mở cửa: 16h00 tối - 22h30 tối

✅ Đọc thêm: Yến sào - Đặc sản nổi tiếng Nha Trang

5. Hương - Bánh xèo chảo

Diện tích quán không rộng lắm, những lúc nào cũng có một lượng khách lớn đến quán vì món bánh xèo mực nổi tiếng đầy sức hấp dẫn. Bánh nóng giòn, thơm ngon và đầy chất lượng. Giá được bán ra bình dân do đó khách ăn một sẽ trở thành khách ruột liền, đảm bảo 100% luôn đó. 

- Địa chỉ: 87 Hoàng Văn Thụ - tp. Nha Trang 

- Giá bán: 15.000đ/dĩa

- Giờ mở cửa: 15h00 chiều - 23h00 tối

Ngoài ra còn một số địa chỉ quán bán ngon uy tín khác trong thành phố như: 

• Bánh xèo Vàng - 151 Trần Nguyên Hãn - tp. Nha Trang 
• Bánh xèo Hẻm - 172 Bạch Đằng - tp. Nha Trang
• Bánh xèo Tháp Bà - Đường Tháp Bà - tp. Nha Trang 
• Quán bánh xèo Bà Bảy - Ngã ba Lê Thành Phương - Trần Qúy Cáp 
• Quán 64 Hồng Bàng - Ngã tư Trần Nguyên Hãn 
• Quán nem 52 - Lê Lợi
• Bánh xèo - 10A Huỳnh Thúc Khánh 
• Bánh xèo chảo mực tôm - 51 đường Tôn Thất Tùng - p. Vĩnh Thọ 

.........

✅ Đọc thêm: Nóng hổi với bánh canh Nha Trang "Ăn là ghiền"

Ai hỏi, đến Nha Trang vào tiết trời thu đông thì ăn gì? Bánh xèo Nha Trang bạn nhé, hương vị béo thơm, giòn tan không nỡ nào từ chối. Nào cùng đến với thành phố biển để thưởng thức và đừng bỏ lở món ăn đặc sản này tại các quán bánh xèo các bạn nhé!!!