Bánh xèo Nha Trang là món ăn dân dã, phổ biến gần gũi với nhiều người bởi hương vị thơm ngon, đặc trưng cho món xèo xèo nơi đây. Thực khách đến ăn rồi thấy ngon, lạ trong cách chế biến. Ấy thế là bánh xèo đã trở thành món ăn đặc sản được ưa thích. Cùng Let’s Fly Travel khám phá các quán bánh xèo ngon đặc biệt tại Nha Trang trong thời tiết se lạnh cuối năm này nhé!
Điểm khác biệt chỉ có ở bánh xèo Nha Trang
Nha Trang là thành phố biển, nơi có nguồn hải sản phong phú, nên người ta sử dụng nhân bánh xèo là mực và tôm. Tùy thuộc vào sở thích của bạn, có người thích ăn bánh xèo tôm. Lại có người lại thích bánh xèo mực và đặc biệt lại có người thích cả hai.
Bánh xèo tôm cố độ giòn hơn mực, vì mực ra nước. Tuy nhiên, đừng lo lắng quá nếu người đầu bếp biết chọn mực ngon và cho bánh hơi “xê” một tý thì bánh xèo mực cũng sẽ giòn tan trong miệng thôi. Bánh xèo vừa chín được vớt ra dĩa, độ ngon của bánh xèo được quyết định bởi nước chấm, nước mắm được pha với ớt tỏi giã nhuyễn, chanh, nêm đường vô. Thường được ăn kèm với ray xà lách, cải non, rau đắng, rau thơm và dưa leo.
Tour Nha Trang 2 ngày 1 đêm – Thành phố biển xanh
- Vui chơi tại Vinwonder hoặc tham quan Chùa Long Sơn – Nhà thờ núi – Làng yến (Quý khách có thể chọn 1 trong 2 điểm đến.
- Khám phá Bãi Tranh – Dùng cơm trưa tại Làng Chài – Nghỉ ngơi, tắm biển Vịnh San Hô 2.
- Khám phá Chợ đêm Nha Trang, Khu hải sản Tháp Bà,…
₫ 2.100.000
Xem thêm
Cách chế biến món bánh xèo
Chọn được mực tươi ngon, thì sẽ tạo ra được chiếc bánh xèo độc nhất vô nhị. Bạn đừng nghĩ đơn giản loại mực hay tôm nào cũng làm được bánh.
- Từ tháng 2 đến tháng 8: Ngư dân đánh bắt với trữ lượng hải sản lớn trong đó có mực, cá, tôm. Bạn nên lựa những con mực ống chỉ khoảng 2 ngón tay, rửa sơ rồi đem đi làm bánh thì quả thật hết ý.
- Chọn những con tôm to, thịt chắc và vị ngọt thơm lừng. Hương vị bổ trợ cho nhau, tạo nên một chiếc bánh bổ trợ cho nhau.
Một lò làm bánh có từ 4 – 6 khuôn, đường kính khuôn khoảng hơn tấc. Kích thước khuôn to hay nhỏ thì nó sẽ ra bánh xèo lớn hay nhỏ phụ thuộc vào lò. Khuôn đất sẽ làm bánh ngon hơn. Bánh xèo có giá bình quân từ 2.500đ – 3.000đ/cái, trung bình mỗi người ăn từ 4 – 5 cái là đã no căn cái bụng rồi.
Tổng hợp nhanh các quán bánh xèo ngon và nổi tiếng nhất Nha Trang
1. Bánh xèo cô Tám
Nằm ngay địa điểm tham quan nổi tiếng Tháp Bà. Với kinh nghiệm lâu năm, bánh xèo cô Tám luôn đón một lượng khách du lịch kéo đến thưởng thức hương vị thơm ngon mà còn là sự phục vụ nhiệt tình chu đáo của cô chủ quán. Nguyên liệu được chọn lựa kỹ càng, tạo nên những chiếc bánh vàng ươm giòn tan. Mọi người đến đây ăn thường gọi là bánh xèo Tháp Bà. Địa chỉ bánh xèo ngon nhất xứ này, đây là địa chỉ không bao giờ nguôi khách.
Du khách đến đây sẽ thích ngay sự bình dị bên trong quán, đa dạng với các món ăn kèm. Đầu tiên đó chính là rổ rau sống tươi xanh với hơn 5 loại, tiếp đến là chén nước chấm có vị chua chua ngọt ngọt, vừa ăn. Rồi thêm vài miếng bánh tráng bên ngoài cuốn bánh xèo vô, ăn cho đỡ ngán.
- Địa chỉ: Số 6 Tháp Bà – Nha Trang
- Giờ mở cửa: 16h30 chiều – 23h30 tối
2. Bánh xèo 31
Bánh xèo 31 là địa chỉ tiếp theo bạn nên ghé trong top những quán bán bánh xèo ngon, nổi tiếng thêm món bánh có thêm nhân trứng thơm ngon. Nước chấm thì miễn bàn, bánh ở đây ăn nhiều cũng không sợ bị ngán đâu nhé, cắn một miếng ôi thôi muôn ăn miếng thứ hai rồi, nóng hỏi từ trong nhân bánh. Nếu ai đã ghé một lần thì chắc chắn sẽ muốn đến lần hai. Phục vụ thân thiện và vô cùng hiếu khách.
- Địa chỉ: 31 Ngô Đức Kế – P. Tân Lập – Nha Trang
- Giờ mở cửa: 15h00 chiều – 22h30 tối
3. Bánh xèo chảo tôm mực
Vị trí đắc địa trên đoạn đường Hoàng Diệu, giao với khúc Nguyễn Tri Phương nên quán rất dễ tìm. Quán này chỉ là quán vỉa hè nên giá cả bình dân. Vị trí ngồi ăn có thể ngắm nhìn thành phố lúc tan chiều, chiếc bánh to, giòn rụm vàng ươm chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.
Cắn một miếng giòn tan trong miệng với vị dai dai nóng hổi từ nhân mực (tôm), rau sống tươi xanh. Cùng nước chấm đậm đà, là những điểm cộng được du khách đánh giá cao về quán về chất lượng, dịch vụ.
- Địa chỉ: 97 Hoàng Diệu – Nha Trang
- Giở mở cửa: 15h00 chiều – 22h00 tối
4. Bánh xèo chảo
Là một trong những quán bánh xèo mực nổi tiếng thì không thể không kể đến quán bánh xèo chảo nằm trên đường Tô Hiến Thành. Với những chiếc bánh thơm ngon, nóng hổi, béo béo. Cùng với nước chấm ngon ngọt cuốn hút người ăn, quán phục vụ thêm rau ăn kèm và bán thêm các loại nước uống phục vụ cho thực khách.
- Địa chỉ: 85 Tô Hiến Thành – Nha Trang
- Giờ mở cửa: 16h00 tối – 22h30 tối
5. Hương – Bánh xèo chảo
Diện tích quán không rộng lắm, những lúc nào cũng có một lượng khách lớn đến quán vì món bánh xèo mực nổi tiếng đầy sức hấp dẫn. Bánh nóng giòn, thơm ngon và đầy chất lượng. Giá được bán ra bình dân do đó khách ăn một sẽ trở thành khách ruột liền, đảm bảo 100% luôn đó.
- Địa chỉ: 87 Hoàng Văn Thụ – Nha Trang
- Giờ mở cửa: 15h00 chiều – 23h00 tối
Tour Nha Trang 4 ngày 3 đêm
- Vui chơi tại Vinwonder hoặc tham quan Chùa Long Sơn – Nhà thờ núi (Quý khách có thể chọn 1 trong 2 điểm đến.
- Khám phá Bãi Tranh – Dùng cơm trưa tại Làng Chài – Nghỉ ngơi, tắm biển Vịnh San Hô 2.
- Khám phá Chợ đêm Nha Trang, Khu hải sản Tháp Bà,…
- Tham quan Tháp Bà Ponagar, KDL Hòn Chồng, Viện Hải Dương Học, KDL Bãi Dài, Làng Yến.
- Tắm bùn, massage suối khoáng Tháp Bà
₫ 3.400.000
Xem thêm
Ngoài ra còn một số địa chỉ quán bán ngon uy tín khác trong thành phố như:
- Bánh xèo Vàng – 151 Trần Nguyên Hãn – Nha Trang
- Bánh xèo Hẻm – 172 Bạch Đằng – Nha Trang
- Bánh xèo Tháp Bà – Đường Tháp Bà – Nha Trang
- Quán bánh xèo Bà Bảy – Ngã ba Lê Thành Phương – Trần Qúy Cáp
- Quán 64 Hồng Bàng – Ngã tư Trần Nguyên Hãn
- Bánh xèo – 10A Huỳnh Thúc Khánh
- Bánh xèo chảo mực tôm – 51 đường Tôn Thất Tùng
Ai hỏi, đến Nha Trang vào tiết trời thu đông thì ăn gì? Bánh xèo Nha Trang bạn nhé, hương vị béo thơm, giòn tan không nỡ nào từ chối. Nào cùng đến với thành phố biển để thưởng thức và đừng bỏ lở món ăn đặc sản này tại các quán bánh xèo các bạn nhé!!!
