Có thể nói, đến Nha Trang ngoài những đặc sản biển như mực rim me, bánh tráng xoài. Thì mực khô Nha Trang cũng là sự lựa chọn vô cùng chính xác cho những ai muốn mua đặc sản Nha Trang làm quà cho người thân, bạn bè của bạn. Mực khô Nha Trang có độ dai ngọt, rất đậm đà và có mùi mặn của biển cả.
Nhiều bạn đặt thường đặt câu hỏi, mực khô Nha Trang giá bao nhiêu? Mua ở đâu chất lượng? và có đặc điểm gì nổi trội hơn so với các loại mực khác, cùng Let’s Fly Travel khám phá nhé!
1. Đặc điểm nổi bật của mực khô Nha Trang?
Khi quan sát bên ngoài bạn sẽ thấy mực khô có bụng màu trắng, còn đường lưng sẽ có màu hông nhạt, trên da mực sẽ có những chấm đen.
Mực khô Nha Trang sẽ có 3 loại chính:
- Mực một nắng thường được phơi treo, có mình dày hơn, thường sẽ là mực câu sẽ được phơi 1 nắng
- Mực ống khô mềm có vị ngọt tự nhiên, màu hồng nhạt, phần đuôi ống thân và rất mỏng. Loại này thường có giá thành cao.
- Mực xà khô có vị chát, đuôi dày và xòe ra, màu đen sậm, ít người ăn không được ưa chuộng nên giá thành loại này rẻ.
Tùy theo sở thích của mình mà bạn có thể lựa chọn, nói chung là đảm bảo đều được cẩn thận, sạch và ngon.
2. Các bước để tạo ra một con mực khô ngon nhất Nha Trang?
Sau khi đánh bắt nhưng con mực tươi, sau đó được người dân sẽ làm sạch bằng các bước sau:
- Bước 1: Cắt mực để lấy hết nang mực, phủ tạng,…
- Bước 2: Lấy xong chỉ để lại phần thân và phần đầu rồi đem phơi nắng hoặc sấy khô cho đến khi con mực trở nên khô và cứng thì đem vào đóng gói.
Mực khô được bán với giá bao nhiêu?
Tùy theo mực sẽ có những giá thành khác nhau, giá bình quân trung bình từ 400.000đ/kg.
Xem thêm: Top 5 đặc sản trứ danh không có nơi nào có được
3. Hướng dẫn cách phân biệt mực thật và mực giả nhanh nhất?
Khi phân biệt chủ yếu bạn nhìn bằng mắt rồi sau đó dựa vào màu sắc và hình dáng của con mực:
Về màu sắc
Mực thật thì sẽ có phần bụng màu trắng, phần lưng thì sẽ có màu hồng nhạt không quá đậm và sẽ có phấn trắng tự nhiên. Bên cạnh đó, sẽ có những chấm đen mờ thể đúng với da con mực. Còn mực giả màu sắc không tự nhiên, màu sẫm hơn và không đồng đều.
Tour city Nha Trang 1 ngày
- Tham quan Nhà thờ nổi tiếng với lối kiến trúc Gothic giao thoa với kiến trúc phương đông
- khám phá một công trình kiến trúc chăm cỗ được xây dựng năm 817 là biểu tượng văn hóa, tâm linh Xứ Trầm..
- Tham quan ngôi chùa lớn nhất ở Nha Trang, nổi tiếng với bức tượng Phật Trắng ngoài trời lớn nhất Nha Trang
- Thưởng thức trà Yến loại trà dành cho những bậc vua chúa trước kia. Tham quan quy trình nuôi trồng và chế biến yến sào, quý khách có thể mua tổ yến, nước yến làm quà cho người nhà.
- massage toàn thân với vòi phun nước, ngâm mình trong những bồn tắm tập thể, sử dụng dịch vụ hồ bơi, thác nước, tắm ôn tuyền thủy liệu pháp (Phí tự túc)
Khi đến với Du Lịch Nha Trang, một vòng quanh thành phố sẽ là một trải nghiệm thú vị cho du khách, với các địa điểm du lịch trong thành phố, mỗi điểm đều có một điểm thú vị và nét riêng biệt. với Tour Thành Phố Nha Trang, cùng với các địa điểm tham quan là các dịch vụ du lịch phục vụ mọi nhu cầu của quý khách. Let’s Fly Travel chuyên tổ chức các tour du lịch tại Thành Phố Nha Trang, chắc chắn du khách sẽ hài lòng.
₫ 600.000
Xem thêm
Hình dáng
Mực thật có thân khô ráo, mỏng, khi cần sẽ chặt tay không bị dính và không có mùi tanh trên tay. Đây là đặc điểm rất quan trọng và dễ nhận biết. Về phần đầu, đầu mực phải gắn liền với thân mực, râu còn nhiều và có màu trắng hồng hoặc hơi sậm màu.
Mực giả thì thân dày, không có phần giữa dọc sống lưng, khi kéo mạnh sẽ đàn hồi như cao su hoặc bị vụn tùy theo nguyên liệu làm mực. Khi ấn mạnh tay vào sẽ dính nhẹ vào tay hoặc ép mạnh những con mực sẽ dính vào nhau.
4. Cách bảo quản mực ngon đúng vị
Dùng túi nilong bọc kín bỏ vào ngăn tủ lạnh. Nếu để ở ngoài thì phải đảm bảo chỗ đó là chỗ thoáng mát, không gian không bị ẩm ướt. Thời gian từ 3 đến 4 tuần bạn nên lấy chúng ra phơi nắng một lần.
Thời gian sử dụng an toàn nhất là khoảng trong vòng 4 tháng.
✅ Xem thêm: Tổng hợp 10 đặc sản khô ở Nha Trang làm quà đáng giá nhất
