Nhắc đến ẩm thực Nha Trang người ta không quên nhắc đến món nem Ninh Hòa nên thử khi đến phố biển. Nem nướng bao gồm nem chua và nem nướng. Thông thường du khách thường thưởng thức nem nướng tại chỗ, còn nem chua người ta sẽ mua về làm quà cho gia đình và những người thân thiết.
Nem Ninh Hòa Nha Trang sử dụng nguyên liệu chính là da heo thái sợi với nguồn thịt lợn tươi mới được mổ xong, thịt sẽ được lọc bỏ hết gân và rửa sạch. Ăn nem bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm của thịt, có vị chua giòn, cay hòa quyện lẫn nhau đem đến cảm giác thú vị cho người ăn.
Nem Ninh Hòa Nha Trang
Nem chua được làm từ đùi, da của lợn, sau đó đem ướp với gia vị rồi cuốn với lá chuối hoặc lá phúc bổn tử, còn nem nướng được làm từ thịt nghiếm rồi xiên vô những cái que rồi sau đó đem lên nướng. Đặc biệt, món nem nướng được ăn kèm với nộm đu đủ, rau sống với nước chấm đặc trưng mang lại một hương vị mới lạ cho người mới biết đến món này.
Mua nem Ninh Hòa ở đâu ngon nhất?
Với giá một phần nem nướng dao động từ 25.000 đến 35.000 đồng dành cho 2 người ăn, chỉ với 50.000 đồng – 85.000 đồng là đã có chục cái nem để thưởng thức. Có thể kể đến một số địa điểm có tiếng tại thành phố Nha Trang này để bạn có thể đến ăn thử nhé:
- Quán Nem Đặng Văn Quyên – 16A Lãn Ông
- Quán bún cá Cây Bàng – Số 6 Hàn Thuyên
- Nem nướng – 52 Nha Trang
- Nem nướng Vũ Thành An – Số 15 Lê Lợi, Nha Trang
- Quán Nem Nhã Trang ngay chân cầu Bóng
- Quán Nem Ngọc Tiên – Số 59 Lê Thành Phương
- Quầy Nem nướng cuỗn sẵn – Số 50 Thống Nhất
- Quầy nem nướng cuỗn sẵn – Số 178 Thống Nhất
- Nem nướng bà Sáu – Số 02 Tô Vĩnh Diện, Nha Trang
Hướng dẫn cách bảo quản khi mua nem chua về làm quà?
- Nên để nem ở nơi thoáng mát hoặc bạn có thể để trong ngăn mát của tủ lạnh thì sẽ để được lâu hơn.
- Nem ngon nhất sau 3 ngày sản xuất, sẽ có độ chua vừa tới đừng chua quá
- Nem Ninh Hòa thích hợp làm qua cho những ông bố ngồi nhâm nhi vài cốc bia, ly rượu thì quá là tuyệt vời rồi.
